自制椰香奶冻糕

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备好食材。
• 
  第二步
  2.奶锅里倒入椰浆、淡奶油和白糖加热至白糖融化。
• 
  第三步
  3.煮至微开时倒入纯牛奶。
• 
  第四步
  4.倒入鱼胶粉。
• 
  第五步
  5.搅拌至鱼胶粉充分化开后关火。用勺子将表面的泡沫捞去放至微凉。
• 
  第六步
  6.倒入铺好保鲜膜的模具里，放凉后放进冰箱冷藏至凝固
• 
  第七步
  7.放凉后，盖上盖子放进冰箱冷藏至凝固。
• 
  第八步
  8.椰蓉倒进烤盘里抹均匀，120度提前预热烤箱，烤盘放进烤箱中层，上下火烤10分钟，椰蓉烤至微黄拿出来放凉。
• 
  第九步
  9.将冷冻好的奶糕从模具中取出，去掉保鲜膜，再用小花模具压出来形状。
• 
  第十步
  10.压出来的花朵沾上椰蓉即可。
• 
  第十一步
  11.椰奶香浓的奶冻糕漂亮吧！