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自制糖霜饼干
自制糖霜饼干

自制糖霜饼干

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.12.18 02:57

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主料

辅料

  • 糖霜 :适量
  • 色素 :适量

具体步骤

  • 自制糖霜饼干的做法图解一
    第一步
    1.黄油软化,加糖粉打至膨胀。
  • 自制糖霜饼干的做法图解二
    第二步
    2.分次加入全蛋液,每次都需打至完全融合,方可加入第二次。
  • 自制糖霜饼干的做法图解三
    第三步
    3.打至乳膏状,筛入低筋面粉,用橡皮刮刀拌匀。
  • 自制糖霜饼干的做法图解四
    第四步
    4.用手抓捏成面团,盖上保鲜膜醒一会。
  • 自制糖霜饼干的做法图解五
    第五步
    5.案板撒些高筋面粉防粘,用各种卡通模具压出饼干形状。烤箱预热170度12 分钟。
  • 自制糖霜饼干的做法图解六
    第六步
    6.用色素调成各种颜色的糖霜,装入裱花袋,用剪子把裱花袋尖绞细细的口。
  • 自制糖霜饼干的做法图解七
    第七步
    7.饼干用糖霜画出轮廓晾干。
  • 自制糖霜饼干的做法图解八
    第八步
    8.外圈晾干方可进行下一步,把中间空白的涂满。
  • 自制糖霜饼干的做法图解九
    第九步
    9.涂满的样子。
  • 自制糖霜饼干的做法图解十
    第十步
    10.可以画出各种图案。
  • 自制糖霜饼干的做法图解十一
    第十一步
    11.画好的成品图。

烹饪技巧

  • 1,可以画出各种卡通图案。2,糖霜别太稀否则不成型。

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