美味的麻辣鱼块

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.11.28 07:21

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主料

• 鱼 ：500

辅料

• 紫苏 ：适量
• 姜 ：适量
• 盐 ：适量
• 蒜 ：适量
• 油 ：适量
• 青椒 ：适量
• 红椒 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.鱼切块
• 
  第二步
  2.紫办切段，姜切丝，蒜切片，小米椒要段
• 
  第三步
  3.锅里入油剪至两面煎黄
• 
  第四步
  4.下入图片2中的香料爆炒香
• 
  第五步
  5.加料酒去腥。盛出备用
• 
  第六步
  6.锅里留余油，炒香青红椒至半熟
• 
  第七步
  7.倒入鱼翻炒，加生抽和盐调味
• 
  第八步
  8.关火，下麻油拌均即可

烹饪技巧

• 麻油一定要收了火之后才下。

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麻辣鱼块

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