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香干的味道不仅香而且还带有一点烟火味,长豇豆和香干一起炒。长豇豆可以充分吸收香干的香味,而它自身的鲜味不被香干所掩盖。这道菜品做起来也非常简单,将二者翻炒后放入作料即可。这道菜非常适合用来下酒待客,做为正餐使用也很好。
长豆一定要炒熟哦!
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