自制酸奶

具体步骤

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  第一步
  1.烧一壶开水，将做酸奶要用到的容器、工具，沸水冲烫消毒；
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  第二步
  2.消毒过的容器里，倒入牛奶，加入绵糖、奶粉，再倒入一小包川秀的开菲尔酸奶菌粉；
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  第三步
  3.用勺子搅拌均匀，
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  第四步
  4.倒入消毒过的容器里，盖上保鲜膜；
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  第五步
  5.把烫容器的开水倒进电饭锅里，水量不要放太多，测量一下温度，50度左右就可以，务必不要超过60度，否则酸奶菌粉会被烫S的；
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  第六步
  6.把封好口的容器放进锅里，水位在容器一半的高度就可以，
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  第七步
  7.通上电源，电饭锅的保温档，计时一个小时；
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  第八步
  8.一个小时后，拔掉电源，在电饭锅盖子上盖上毛巾保温，不要再动锅子；
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  第九步
  9.8个小时以后，酸奶做成；放入冰箱冷藏，冷藏后的酸奶口感更佳；
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  第十步
  10.做好的酸奶