家常菜清炒萝卜菜

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.03.23 06:12

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主料

• 萝卜菜 ：500

辅料

• 油 ：适量
• 生姜 ：适量
• 盐 ：适量
• 蒜头 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.1.切好生姜，蒜头备用
• 
  第二步
  2.2.用清水把萝卜菜洗干净，滤干水份
• 
  第三步
  3.3.热锅下油
• 
  第四步
  4.4.放入生姜，蒜头爆炒
• 
  第五步
  5.5.倒入萝卜菜，大火翻炒
• 
  第六步
  6.6.加小量清水，继续翻炒
• 
  第七步
  7.7.等萝卜菜变软后，加入适量盐
• 
  第八步
  8.8.起锅装盘

烹饪技巧

• 炒青菜一定要大火翻炒，蒜头要先爆炒出香味再加主料。

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