三米蟹粥

具体步骤

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  第一步
  1.蟹洗净，剖壳斩块
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  第二步
  2.姜切丝，香葱切末
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  第三步
  3.三米洗净，放入砂锅置火中，加入适量清水，大火煮开后转用小火继续熬煲。
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  第四步
  4.煲至米粒软烂
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  第五步
  5.放入备好的姜丝
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  第六步
  6.继续煲至出香味
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  第七步
  7.再放入花蟹、煲至蟹熟时
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  第八步
  8.加入盐、鸡精拌匀，淋上少许香油，撒上葱花即可。