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营养丰富的茭白炒肉片
营养丰富的茭白炒肉片

营养丰富的茭白炒肉片

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.03.02 07:42

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主料

辅料

  • 花生油适量
  • 盐 :少量
  • 料酒 :少量
  • 豆粉 :一小勺匙
  • 耗油 :适量

具体步骤

  • 营养丰富的茭白炒肉片的做法图解一
    第一步
    1.茭白洗净切好备用
  • 营养丰富的茭白炒肉片的做法图解二
    第二步
    2.胡萝卜削皮切好备用
  • 营养丰富的茭白炒肉片的做法图解三
    第三步
    3.肉片用盐和几滴料还有豆粉腌制15分钟,这样会很柔嫩顺滑
  • 营养丰富的茭白炒肉片的做法图解四
    第四步
    4.热锅下油放茭白,然后是胡萝卜一起翻炒一会
  • 营养丰富的茭白炒肉片的做法图解五
    第五步
    5.炒熟的茭白胡萝卜倒入碟中备用
  • 营养丰富的茭白炒肉片的做法图解六
    第六步
    6.热锅下油放入肉片炒一分钟
  • 营养丰富的茭白炒肉片的做法图解七
    第七步
    7.倒入碟中的茭白胡萝卜跟肉片一起混合翻炒
  • 营养丰富的茭白炒肉片的做法图解八
    第八步
    8.加入耗油和芡粉水焖炒至菜收汁入味即可
  • 营养丰富的茭白炒肉片的做法图解九
    第九步
    9.出锅

烹饪技巧

  • 肉片是猪的腰梅肉,腰梅肉比较嫩

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吃不胖的小娃娃

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茭白炒肉片 茭白炒肉片
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