家庭版水煮肉片

具体步骤

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  第一步
  1.准备猪肉里脊里
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  第二步
  2.里脊切片
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  第三步
  3.加入适量酱油
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  第四步
  4.加入适量盐
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  第五步
  5.加入适量黑胡椒
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  第六步
  6.加入适量耗油
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  第七步
  7.加入适量淀粉，抓拌均匀，腌至半小时到一小时
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  第八步
  8.油菜洗干 净
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  第九步
  9.加入适量淀粉，抓拌均匀，腌至半小时到一小时
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  第十步
  10.大头菜洗干净切片
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  第十一步
  11.锅中加入适量水，烧热
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  第十二步
  12.把大头菜放入锅中煮 熟
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  第十三步
  13.把油菜放入锅中煮 熟
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  第十四步
  14.放入腌好的肉片，氽熟
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  第十五步
  15.把煮熟的大头菜过凉水放入碗中
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  第十六步
  16.把煮熟的油菜过凉水放入碗中
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  第十七步
  17.把煮熟的肉片放入碗中
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  第十八步
  18.碗中加入适量高汤
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  第十九步
  19.碗中加入适量黑胡椒粉
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  第二十步
  20.准备适量干辣椒
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  第二十一步
  21.把干辣椒剪成段
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  第二十二步
  22.锅中加入适量的油，油烧热放入大料，桂皮
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  第二十三步
  23.加入辣椒，翻炒出香味