美味的盐焗虾

具体步骤

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  第一步
  1.准备好原材料
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  第二步
  2.虾剪去长须，挑去虾线，清洗干净
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  第三步
  3.生姜切成片，大葱切成段，小葱切成葱花
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  第四步
  4.虾里倒入适量料酒，少许食用油，加入部分葱段和姜片，腌制10分钟
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  第五步
  5.锅里放入粗盐，慢慢炒，一直炒到滚烫，炒变颜色
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  第六步
  6.将虾放入
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  第七步
  7.放入剩下的葱段和姜片，撒上花椒
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  第八步
  8.盖上盖子，调成中火，焖一分钟，然后将虾翻一面再焖半分钟
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  第九步
  9.出锅了，装盘，撒上葱花