自己做的水晶饺

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.12.21 02:20

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主料

• 木薯粉 ：60
• 葱 ：适量
• 澄粉 ：120
• 五花肉 ：适量
• 香菇 ：适量
• 胡萝卜 ：适量

辅料

• 家乐鸡汁鲜 ：适量
• 五香粉 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.把五花肉、胡萝卜、香菇、榨菜、葱一起剁碎，加点鸡汁鲜和五香粉调成馅
• 
  第二步
  2.把澄粉和木薯粉混合，慢慢加入沸水，稍凉后揉成团，再加点食用油揉开
• 
  第三步
  3.取一小块擀成饺子皮（别擀太薄，包时很容易破），然后包成饺子
• 
  第四步
  4.一定要静下心，戴上一次性手套慢慢包
• 
  第五步
  5.大火蒸15分钟即可

烹饪技巧

• 包饺子时最好戴一次性手套，不然会粘手

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水晶饺

16

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