自己做的猪肉茴香水饺

具体步骤

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  第一步
  1.准备材料。
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  第二步
  2.将猪肉剁成肉泥。
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  第三步
  3.剁好的肉馅加入生抽、蚝油、黄豆酱、盐、花椒水搅拌均匀腌制30分钟。
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  第四步
  4.面粉加水揉成光滑的面团，醒30分钟。
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  第五步
  5.茴香洗净切丁，加入肉馅、虾皮、十三香、花生油拌勻。
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  第六步
  6.面团揉成长条，切成剂子。
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  第七步
  7.剂子按压成小圆饼，擀成饺子皮。
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  第八步
  8.包成月牙状的水饺。
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  第九步
  9.锅中烧开水下饺子，煮熟后出锅。