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下酒菜水煮花生
下酒菜水煮花生

下酒菜水煮花生

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.12.22 02:58

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主料

  • 鲜花生 :500

辅料

  • 葱 :适量
  • 盐 :适量
  • 辣椒两个
  • 花椒适量
  • 蒜 :适量
  • 八角适量
  • 适量

具体步骤

  • 下酒菜水煮花生的做法图解一
    第一步
    1.鲜花生洗净,要多洗几遍
  • 下酒菜水煮花生的做法图解二
    第二步
    2.把每个花生都捏开个口子,方便入味
  • 下酒菜水煮花生的做法图解三
    第三步
    3.把花生放锅里加水加盐
  • 下酒菜水煮花生的做法图解四
    第四步
    4.花椒,八角放入
  • 下酒菜水煮花生的做法图解五
    第五步
    5.蒜、姜片、葱段、辣椒备齐放锅里盖上锅盖
  • 下酒菜水煮花生的做法图解六
    第六步
    6.煮20分钟,咸香美味的煮花生就好了

烹饪技巧

  • 煮花生时盐要适量的多放点,最好在汤水里泡上2小时为宜

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