家常菜大葱炒鸡蛋

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.11.28 09:04

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主料

• 鸡蛋 ：3枚

辅料

• 植物油 ：适量
• 盐 ：适量
• 大葱 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.鸡蛋取蛋液。
• 
  第二步
  2.蛋液加盐搅拌均匀。
• 
  第三步
  3.炒锅上火，锅热倒入植物油。
• 
  第四步
  4.放入葱段煸香。
• 
  第五步
  5.倒入打匀的蛋液，等蛋液受热凝固差不多时再翻炒。
• 
  第六步
  6.翻炒均匀，鸡蛋定型，出锅即可。

烹饪技巧

• 鸡蛋要大火快炒，保持鲜嫩口感。

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