自制烤茄子

具体步骤

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  第一步
  1.准备好材料
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  第二步
  2.茄子洗净晾干水分
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  第三步
  3.葱洗净切葱花，蒜切碎
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  第四步
  4.茄子一分为二再划几条口子方便入味
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  第五步
  5.抹上食用油摆入烤盘
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  第六步
  6.入预热好的烤箱，中层，210度上下火烤10分钟
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  第七步
  7.用适量蚝油盐白糖醋清水食用油调成料汁
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  第八步
  8.10分钟后取出茄子刷上料汁
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  第九步
  9.撒上孜然粉
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  第十步
  10.放上蒜碎和葱花
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  第十一步
  11.再入烤箱210度上下火继续烤10分钟即可