简单版南瓜面包

具体步骤

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  第一步
  1.南瓜去皮切片放高压锅蒸熟，我直接把黄冰糖和白冰糖放一起蒸（如果是白砂糖或糖粉可以等南瓜蒸熟趁热放进去）
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  第二步
  2.趁热把南瓜用勺子压成南瓜泥，（如果觉得水分太多可以先过筛，左右就不要太多的面粉）
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  第三步
  3.把面粉一点点加入南瓜泥，边加边搅拌
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  第四步
  4.把提前用温水（37度左右）泡好的发酵粉放进去，在慢慢
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  第五步
  5.揉成面团用保鲜膜包好发酵
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  第六步
  6.大概3小时左右，面团发酵成两倍大
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  第七步
  7.可以拿出来整形搓成小圆形
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  第八步
  8.放烤盘里按扁，用勺子划出南瓜条纹，上面用一个去皮南瓜子装饰
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  第九步
  9.放烤箱二次发酵，有膨胀了就可以
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  第十步
  10.表面刷一层蛋液
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  第十一步
  11.可爱*^o^*的南瓜面包做好了