小竹私房菜 退出 手机九州醉

m.zhms.cn

黄酱豇豆猪肉水饺
黄酱豇豆猪肉水饺

黄酱豇豆猪肉水饺

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.01.29 08:50

水饺是一种北方十分常见的面点,饺子馅料的搭配十分讲究。黄酱豇豆猪肉水饺使用豇豆以及猪肉再搭配黄酱调制而成馅料制成饺子,这样的搭配十分恰到好处。豇豆的爽脆口感,黄酱的鲜美口感,猪肉的鲜香口味,使水饺的口感极为鲜美,而且营养也十分丰富。

更多详情
  • 2065人看过
  • 522
  • 收藏

主料

辅料

  • 油 :适量
  • 料酒 :少量
  • 黄酱少量
  • 盐 :适量
  • 香油 :少量
  • 鸡精 :少量
  • 葱 :少量
  • 少量
  • 胡椒粉少量

具体步骤

  • 黄酱豇豆猪肉水饺的做法图解一
    第一步
    1.准备面粉。
  • 黄酱豇豆猪肉水饺的做法图解二
    第二步
    2.用温水和面,然后醒面半小时。
  • 黄酱豇豆猪肉水饺的做法图解三
    第三步
    3.豇豆,清洗干净。
  • 黄酱豇豆猪肉水饺的做法图解四
    第四步
    4.把豇豆切成碎末
  • 黄酱豇豆猪肉水饺的做法图解五
    第五步
    5.准备猪肉馅。
  • 黄酱豇豆猪肉水饺的做法图解六
    第六步
    6.葱姜切末。
  • 黄酱豇豆猪肉水饺的做法图解七
    第七步
    7.准备黄酱。
  • 黄酱豇豆猪肉水饺的做法图解八
    第八步
    8.热油锅,放少许油。
  • 黄酱豇豆猪肉水饺的做法图解九
    第九步
    9.油温热后,加入肉馅,煸炒。
  • 黄酱豇豆猪肉水饺的做法图解十
    第十步
    10.虽然加入葱姜。
  • 黄酱豇豆猪肉水饺的做法图解十一
    第十一步
    11.加入鸡精。
  • 黄酱豇豆猪肉水饺的做法图解十二
    第十二步
    12.加入胡椒粉。
  • 黄酱豇豆猪肉水饺的做法图解十三
    第十三步
    13.加入盐。
  • 黄酱豇豆猪肉水饺的做法图解十四
    第十四步
    14.加入料
  • 黄酱豇豆猪肉水饺的做法图解十五
    第十五步
    15.加入香油。
  • 黄酱豇豆猪肉水饺的做法图解十六
    第十六步
    16.加入黄酱。
  • 黄酱豇豆猪肉水饺的做法图解十七
    第十七步
    17.随后中火煸炒。
  • 黄酱豇豆猪肉水饺的做法图解十八
    第十八步
    18.将煸炒好的肉末放入切好的豇豆中。
  • 黄酱豇豆猪肉水饺的做法图解十九
    第十九步
    19.搅拌均匀,馅就算做好了。
  • 黄酱豇豆猪肉水饺的做法图解二十
    第二十步
    20.将醒好的面揪剂子、擀皮。
  • 黄酱豇豆猪肉水饺的做法图解二十一
    第二十一步
    21.将包好的饺子放在盖蝶上。
  • 黄酱豇豆猪肉水饺的做法图解二十二
    第二十二步
    22.将饺子在沸水里煮5分钟,即可。

烹饪技巧

  • 加入胡椒粉是为了去除猪肉馅的腥味。黄酱本身就很咸,所以盐就要少放了。

522

收藏

分享
不吃方便面

不吃方便面

共有488个成果

TA的其他成果

简易美味地三鲜
美味黄瓜炒凉粉
咖喱鸡肉可乐饼
当归生姜炖羊肉
糯米丸子
自制重芝士蛋糕
大爱甜品-椰汁芒果
法风肉夹馍
查看全部
黄酱豇豆猪肉水饺 黄酱豇豆猪肉水饺
285
已被1731人参考

猪肉水饺是民间销售的最多的一种水饺。它即可以蒸着吃也可以煮着吃,但吃它最好的方法就是蘸酱吃,把腌好的酸豆角和黄酱一起搅拌会让人吃更多的水饺。一般吃饭前都会吃酸豆……

包含食材