清淡蒜香四季豆

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.11.28 09:04

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主料

• 四季豆 ：400

辅料

• 料酒 ：适量
• 油 ：适量
• 姜 ：适量
• 大蒜 ：适量
• 盐 ：适量
• 生抽 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.姜切丝，蒜头切片。
• 
  第二步
  2.四季豆对剖切，然后斜切段。
• 
  第三步
  3.热油炒香姜蒜。
• 
  第四步
  4.放入四季豆翻炒。
• 
  第五步
  5.加入适量的生抽，料酒，适量的水，撒上盐炒匀。
• 
  第六步
  6.这时可以加盖焖煮一会儿。
• 
  第七步
  7.开盖炒至水略干即可。
• 
  第八步
  8.装盘上菜了。

烹饪技巧

• 四季豆一定要炒熟透，否则易中毒。

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