下酒菜五香煮花生

准备时间:20分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.12.17 12:40

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主料

• 花生 ：1000

辅料

• 盐 ：适量
• 葱段 ：3段
• 花椒 ：1捏
• 大料 ：3个
• 干辣椒 ：适量
• 姜 ：6片
• 香叶 ：2片
• 茴香 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.买的花生先清洗干净。
• 
  第二步
  2.把花生在捏一个小口，容易入味。
• 
  第三步
  3.再次清洗后放入煮锅开火煮。
• 
  第四步
  4.煮开后放入所以调味料和食盐煮。
• 
  第五步
  5.煮至花生熟了后停火泡1个小时后在食用。
• 
  第六步
  6.做好的花生装盘食用。

烹饪技巧

• 1、捏口是为了入味，如果不捏口，煮好后泡上少半天也可以。2、我还放了点辣椒，如果你不吃辣就可以不放。3、食盐要适度多放一些，看泡的时间短要多放，泡时间长可以适度减量。

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