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美味的红烧龙虾
美味的红烧龙虾

美味的红烧龙虾

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.11.29 11:33

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 干辣椒 :适量
  • 辣酱 :两勺
  • 大蒜适量
  • 白糖 :适量
  • 盐 :适量
  • 生姜 :适量
  • 料酒 :适量
  • 适量

具体步骤

  • 美味的红烧龙虾的做法图解一
    第一步
    1.买来的龙虾侵泡
  • 美味的红烧龙虾的做法图解二
    第二步
    2.用刷子刷干净
  • 美味的红烧龙虾的做法图解三
    第三步
    3.去肠泥,剪去龙虾嘴,还有头里的沙囊和最大的龙虾脚的尖头
  • 美味的红烧龙虾的做法图解四
    第四步
    4.剪好放入蓝中
  • 美味的红烧龙虾的做法图解五
    第五步
    5.全部洗好
  • 美味的红烧龙虾的做法图解六
    第六步
    6.姜和辣椒洗净切片
  • 美味的红烧龙虾的做法图解七
    第七步
    7.锅里倒油加热
  • 美味的红烧龙虾的做法图解八
    第八步
    8.倒入辣椒和生姜
  • 美味的红烧龙虾的做法图解九
    第九步
    9.再将剥好的两个大蒜放入
  • 美味的红烧龙虾的做法图解十
    第十步
    10.然后加入龙虾
  • 美味的红烧龙虾的做法图解十一
    第十一步
    11.大火翻炒后倒入料
  • 美味的红烧龙虾的做法图解十二
    第十二步
    12.翻炒加入醋
  • 美味的红烧龙虾的做法图解十三
    第十三步
    13.然后加入盐
  • 美味的红烧龙虾的做法图解十四
    第十四步
    14.酱油
  • 美味的红烧龙虾的做法图解十五
    第十五步
    15.翻炒均匀
  • 美味的红烧龙虾的做法图解十六
    第十六步
    16.再加入两大勺辣酱
  • 美味的红烧龙虾的做法图解十七
    第十七步
    17.大火煮开小火炖半个小时入味
  • 美味的红烧龙虾的做法图解十八
    第十八步
    18.盛出开动

烹饪技巧

  • 龙虾头部是最脏的,要洗净,该去的要去掉

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