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美味的香拌茄子
美味的香拌茄子

美味的香拌茄子

准备时间:
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.08.20 07:11

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主料

辅料

  • 香油 :3ml
  • 2ml
  • 盐 :1
  • 耗油 :3
  • 生抽 :3ml
  • 花椒10粒

具体步骤

  • 美味的香拌茄子的做法图解一
    第一步
    1.茄子洗净蒸锅蒸15分钟,放凉备用·
  • 美味的香拌茄子的做法图解二
    第二步
    2.用筷子在茄子身上切成条
  • 美味的香拌茄子的做法图解三
    第三步
    3.锅烧热,加入香油、花椒炸出香味后,倒入小碗内放上生抽,醋,盐,耗油调成汁,浇在晾凉的茄片上。 拌匀即可

烹饪技巧

  • 调汁根据自家口味添加

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