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蛋炒饭
味道可口的蛋炒饭
味道可口的蛋炒饭

味道可口的蛋炒饭

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.12.05 11:10

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主料

辅料

  • 胡萝卜 ：半根
  • 酱油 ：适量
  • 葱 ：适量
  • 豆油 ：适量
  • 盐 ：适量
  • 花椒粉 ：适量
  • 大头菜叶 ：1片

具体步骤

  • 味道可口的蛋炒饭的做法图解一
    第一步
    1.准备好原料，将火腿肠、大头菜、胡萝卜和葱切碎。
  • 味道可口的蛋炒饭的做法图解二
    第二步
    2.将平底锅加入适量豆油，油热倒入打散的蛋液，炒散，推至锅的一边。
  • 味道可口的蛋炒饭的做法图解三
    第三步
    3.放入葱花、花椒粉，炒出香味后加入胡萝卜、火腿肠和大头菜，与鸡蛋翻炒均匀。
  • 味道可口的蛋炒饭的做法图解四
    第四步
    4.放入凉透的米饭，与配料翻炒均匀。
  • 味道可口的蛋炒饭的做法图解五
    第五步
    5.加入少许酱油和盐，翻炒均匀即可。
  • 味道可口的蛋炒饭的做法图解六
    第六步
    6.装盘，再搭配一碗紫菜蛋汤，一顿营养早餐就做好了。

烹饪技巧

  • 炒饭用平底锅比较好，炒的均匀。米饭要凉透的，容易炒散，如果觉得米饭干，可以在炒的过程中加少量清水。

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蛋炒饭 蛋炒饭
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蛋炒饭，这是一道由鸡蛋和白米饭为主要原材料制作出来的食品，闻起来味道飘香四溢香醇美好，而且吃起来既有鸡蛋的蛋香味道又有着米饭的独特香醇结合出一道非常不错的味道，……

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