美味的黑椒菲力牛排

具体步骤

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  第一步
  1.牛排提前取出室温解冻。
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  第二步
  2.里面配了酱汁和黄油。
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  第三步
  3.准备沙拉材料。
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  第四步
  4.不粘锅烧热，将鸡蛋清打散后，倒入锅内煎成饼。
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  第五步
  5.柠檬用盐搓洗干净。
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  第六步
  6.削下几块柠檬皮，再把白色的部分去掉。
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  第七步
  7.然后切成丝。
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  第八步
  8.将煎好的蛋清切成丝，苹果切成薄片用淡盐水泡浸，白菜切成丝，白菜切成丝后用盐腌制10分钟。
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  第九步
  9.将腌制好的白菜丝捏出水分，苹果切成丝，然后将白菜丝、苹果丝、柠檬丝和蛋清混合一块，再加入少许橄榄油。
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  第十步
  10.再加入适量盐、糖和白葡萄酒醋拌匀备用。
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  第十一步
  11.锅内放入黄油粒烧热。
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  第十二步
  12.再放入牛排。
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  第十三步
  13.煎2-5分钟，根据成熟度调整时间。
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  第十四步
  14.最后把沙拉摆入盘内，放上牛排淋上酱汁即可食用。（酱汁要提前放微波炉加热）