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西红柿土豆炖牛肉
家常菜西红柿土豆炖牛肉
家常菜西红柿土豆炖牛肉

家常菜西红柿土豆炖牛肉

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.01.08 01:55

  • 3160人看过
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主料

辅料

  • 桂皮 ：适量
  • 料酒 ：适量
  • 食用油 ：适量
  • 酱油 ：适量
  • 花椒 ：适量
  • 盐 ：适量
  • 葱 ：适量
  • 味精 ：适量
  • 香叶 ：适量
  • 姜 ：适量
  • 大料 ：适量

具体步骤

  • 家常菜西红柿土豆炖牛肉的做法图解一
    第一步
    1.牛肉洗净，切块，冷水下锅，焯去血水。将焯好的牛肉移入高压锅内，放入姜片，葱段，花椒，大料，桂皮，香叶和少许料酒，加入热水，盖锅焖30分钟。
  • 家常菜西红柿土豆炖牛肉的做法图解二
    第二步
    2.炒锅加入食用油，油热后爆香葱花，加入西红柿块翻炒至软烂。
  • 家常菜西红柿土豆炖牛肉的做法图解三
    第三步
    3.加入煮好的牛肉块翻炒均匀。
  • 家常菜西红柿土豆炖牛肉的做法图解四
    第四步
    4.加入土豆块翻炒均匀。
  • 家常菜西红柿土豆炖牛肉的做法图解五
    第五步
    5.倒入刚才煮牛肉的汤，大火烧开转小火炖至土豆熟透。
  • 家常菜西红柿土豆炖牛肉的做法图解六
    第六步
    6.出锅前放些味精即可。

烹饪技巧

  • 炒西红柿时可以少加些番茄沙司，可以让汤汁的味道更好！

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西红柿土豆炖牛肉 西红柿土豆炖牛肉
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