家庭版鱼香肉丝

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.25 08:47

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主料

• 猪瘦肉 ：100
• 青椒 ：2个
• 木耳 ：10
• 胡萝卜 ：半根

辅料

• 生抽 ：2勺
• 甜面酱 ：1勺
• 淀粉 ：适量
• 白糖 ：1勺
• 料酒 ：2勺
• 红辣椒 ：3个
• 小葱 ：适量
• 大蒜 ：3瓣

具体步骤

• 第一步
  1.准备好材料，辅料没上镜
• 第二步
  2.青椒、胡萝卜、木耳泡发好切丝备用，葱切段
• 第三步
  3.猪肉切丝放料酒、淀粉抓匀备用
• 第四步
  4.蒜瓣、红辣椒切丁备用
• 第五步
  5.煸炒肉丝
• 第六步
  6.放入蒜丁、红丁椒
• 第七步
  7.放入三丝、葱段
• 第八步
  8.把辅料生抽、白糖、甜面酱调匀入锅
• 第九步
  9.翻炒均匀后即可出锅
• 第十步
  10.装盘

烹饪技巧

• 无

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