味道不错的鱼香肉丝

具体步骤

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  第一步
  1.猪肉切丝抓少许淀粉糊代用
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  第二步
  2.胡萝卜青椒木耳切丝
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  第三步
  3.葱蒜切末
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  第四步
  4.锅内热油，稍多一些，5成热时下肉丝
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  第五步
  5.肉丝焯好后捞出
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  第六步
  6.锅内留适量底油下老干妈辣椒酱炒出红油
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  第七步
  7.加入葱和蒜翻炒出香味
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  第八步
  8.下胡萝卜丝和青椒丝翻炒
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  第九步
  9.倒入适量水
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  第十步
  10.倒入适量酱油
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  第十一步
  11.倒入米醋
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  第十二步
  12.加入适量糖成酸甜咸口的汁
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  第十三步
  13.加入水淀粉
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  第十四步
  14.汤汁浓稠后加入肉丝
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  第十五步
  15.加入木耳丝翻炒 3分钟后即可出锅