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自己做的西红柿鸡蛋饺子
自己做的西红柿鸡蛋饺子

自己做的西红柿鸡蛋饺子

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.11.28 09:05

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主料

辅料

  • 香葱 :适量
  • 白糖 :适量
  • 胡椒粉适量
  • 食盐 :适量

具体步骤

  • 自己做的西红柿鸡蛋饺子的做法图解一
    第一步
    1.蛋液入容器搅拌均匀。
  • 自己做的西红柿鸡蛋饺子的做法图解二
    第二步
    2.锅中入适量油,蛋液入锅炒熟滑散。放凉待用…
  • 自己做的西红柿鸡蛋饺子的做法图解三
    第三步
    3.西红柿顶部和底部分别划十字花痕,入开水烫起皮时捞出。
  • 自己做的西红柿鸡蛋饺子的做法图解四
    第四步
    4.西红柿去皮后切开顶部挖出汤汁部分,切丁备用。
  • 自己做的西红柿鸡蛋饺子的做法图解五
    第五步
    5.香菜切碎,放入晾凉的鸡蛋碎中。
  • 自己做的西红柿鸡蛋饺子的做法图解六
    第六步
    6.所有食材放入容器,入胡椒粉白糖搅拌。
  • 自己做的西红柿鸡蛋饺子的做法图解七
    第七步
    7.包之前馅儿料中入盐,包到最后出水若严重可用漏勺控出多余水分。
  • 自己做的西红柿鸡蛋饺子的做法图解八
    第八步
    8.买来的饺子皮可以包您喜欢的任意形状。
  • 自己做的西红柿鸡蛋饺子的做法图解九
    第九步
    9.水煮开入少量油,入饺子煮开加入凉水再重复煮开入凉水,再次开锅后即可食用。

烹饪技巧

  • 煮饺子时锅中放油或葱段,可以预防饺子破裂。

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