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家庭版葱花饼
家庭版葱花饼

家庭版葱花饼

准备时间:30分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.28 09:05

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 家庭版葱花饼的做法图解一
    第一步
    1.水中加入4克盐融解,再加入10克油搅拌均匀,
  • 家庭版葱花饼的做法图解二
    第二步
    2.用筷子搅拌至无干粉的絮状,大致揉成团,饧10分钟,
  • 家庭版葱花饼的做法图解三
    第三步
    3.葱洗干净
  • 家庭版葱花饼的做法图解四
    第四步
    4.切成葱花 加油盐
  • 家庭版葱花饼的做法图解五
    第五步
    5.加在面中间 制作成 烙饼坯子
  • 家庭版葱花饼的做法图解六
    第六步
    6.直至烙至两面金黄,时间约为5分钟,
  • 家庭版葱花饼的做法图解七
    第七步
    7.将烙好的葱花饼切成小块即可。

烹饪技巧

  • 烙饼的面要稍微软一点,和面时加一点盐和油是为了增加面筋性,烙出来饼口感更好。

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