中式主食芝麻饼

具体步骤

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  第一步
  1.小火不断翻炒，关火依然翻炒，以防焦了。炒至香味出来便可。很累的。(>﹏<)
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  第二步
  2.不断的捣碎，一次不用放太多芝麻
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  第三步
  3.捣碎后，放入一个干的盆子里面。尽量捣碎，我力气不大，所以捣的不够碎。O(∩_∩)O
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  第四步
  4.加白糖搅拌，白糖份量依据个人口味。
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  第五步
  5.和面是老妈弄的，我没来得及拍照。最后就是把面擀成条儿，切成馒头大小。
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  第六步
  6.把面团用手压扁，里面加入芝麻，或者咸菜啥的。然后用擀面杖压均匀，成大饼状，注意力气，不要太用力，以免压破了。
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  第七步
  7.平底锅擦干，加热，放入大饼加热，待一面微黄，翻至另一面，反复几次，有香味就差不多可以出锅了。还要看厚度，比较薄的，很快就好了，不用在锅底加油。
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  第八步
  8.卖相不怎样，但是很香甜。嘿嘿嘿。