自制红豆沙

准备时间:20分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.02.23 04:17

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主料

• 红豆 ：100

辅料

• 玉米油 ：20ml
• 糖 ：25

具体步骤

• 
  第一步
  1.红豆用水泡，泡足一夜
• 
  第二步
  2.泡好的红豆把水倒尽，装入碗中，覆上保鲜膜，上电压力锅蒸35分钟
• 
  第三步
  3.蒸好后用擀面杖压，我把碗上的保鲜膜裹住擀面杖，这样擀面杖就不用清洗了
• 
  第四步
  4.压好后的红豆
• 
  第五步
  5.把压好的红豆，糖，玉米油一起倒入保鲜袋内
• 
  第六步
  6.趁热用手揉揉，揉到糖全部融化，我揉了3分钟
• 
  第七步
  7.红豆沙做好了，放冰箱里，想用就用

烹饪技巧

• 想红豆沙更细，红豆在保鲜袋里的时候用擀面杖擀

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自制红豆沙

17

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包含食材

• 红豆

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