美味的红烧肉

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.12.10 10:57

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主料

• 五花肉 ：500

辅料

• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 料酒 ：适量
• 蒜 ：适量
• 糖 ：适量
• 酱油 ：适量
• 葱 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.五花肉切成大块。
• 
  第二步
  2.用沸水焯一下，去掉脏污和腥味。
• 
  第三步
  3.葱，蒜准备好。
• 
  第四步
  4.锅中放油，葱蒜爆香，放入焯好的五花肉。
• 
  第五步
  5.翻炒一下，加入酱油上色，加料酒去腥，加入适量的白糖。
• 
  第六步
  6.加入适量的盐和水，炖15分钟，即可。
• 第七步
  7.出锅喽，香喷喷的，馋死了。哈哈

烹饪技巧

• 这里的做法，放了点糖，一是去腥味，二是孩子喜欢吃有点甜的味道，这个可以根据口味自己掌握。

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