营养早餐奶香面包

准备时间:10分钟

烹饪时间:2小时

发布时间:2017.11.30 04:52

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主料

• 绵白糖 ：60
• 全脂奶粉 ：20
• 鸡蛋 ：50
• 牛奶 ：100
• 小麦面粉 ：300

辅料

• 酵母 ：适量
• 芝麻 ：适量
• 盐 ：适量
• 玉米油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.面包桶内依次加入鸡蛋、牛奶、奶粉、面粉、玉米油、酵母，和面30分钟，加盐继续和面15分钟
• 
  第二步
  2.醒发
• 
  第三步
  3.排气，切成9个剂子
• 
  第四步
  4.擀成水滴状
• 
  第五步
  5.沿一头卷起
• 
  第六步
  6.放在铺有油纸的烤盘上，放烤箱里进行二次醒发（里面放碗开水），刷蛋液~撒芝麻
• 
  第七步
  7.烤箱预热，170度，20分钟即可

烹饪技巧

• 每家烤箱的脾气不一样，以此参考

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奶香面包

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包含食材

• 高筋面粉
• 低筋面粉

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