适量姜撞奶

具体步骤

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  第一步
  1.这次我选的是特仑苏的纯牛奶。。
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  第二步
  2.小黄姜大概50克，去皮洗净待用。
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  第三步
  3.奶粉10克。加奶粉是为了让奶香更加浓郁。。(此步骤也可以省略的。。)
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  第四步
  4.把姜块捣碎，用纱布过滤寄出姜汁。再取一调羹半的姜汁倒入被子里待用。
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  第五步
  5.把250毫升的纯牛奶倒入小奶锅中。
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  第六步
  6.加入8克白砂糖。
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  第七步
  7.加入10克奶粉，搅拌至融化，小火煮至80度。。(差不多奶锅边边开始冒小泡泡了，就可以熄火) 这时要马上倒入盛有姜汁的杯子里。
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  第八步
  8.静待10分钟即可享用了 。哈哈，开吃咯。。