甜椒兔肉片

具体步骤

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  第一步
  1.红甜椒。
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  第二步
  2.兔腿。
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  第三步
  3.去骨，切片，用黄酒腌一下。加盐，胡椒粉，生粉上浆。
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  第四步
  4.甜椒洗后，去蒂去籽。
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  第五步
  5.用油先煸甜椒。
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  第六步
  6.兔片用油划熟，去多余的油。
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  第七步
  7.加甜椒，糖，盐，水，煮一下入味，加兔片中多余的生粉加水后勾芡。
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  第八步
  8.装盘。