冬瓜仔乌汤

具体步骤

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  第一步
  1.食材。
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  第二步
  2.乌子剪开。去内脏。
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  第三步
  3.放入水中，用水泡一泡。
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  第四步
  4.边泡边去掉其眼睛，硬骨。
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  第五步
  5.再用清水冲水几遍，用水泡一泡，去咸味。
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  第六步
  6.冬瓜去皮切块。
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  第七步
  7.切好姜和葱。葱白和姜放一起，葱叶切花。
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  第八步
  8.锅里入油，爆香姜葱。
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  第九步
  9.加入清水烧开。
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  第十步
  10.加入乌贼。
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  第十一步
  11.烧开后，去沫，加入冬瓜。
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  第十二步
  12.冬瓜煮熟后，加入盐调味。
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  第十三步
  13.加入葱花。
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  第十四步
  14.装碗。