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简单版烤冷面
简单版烤冷面

简单版烤冷面

准备时间:5分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.12.02 10:00

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主料

辅料

具体步骤

  • 简单版烤冷面的做法图解一
    第一步
    1.橄榄油五分热打入鸡蛋,将冷面放入,用铲子将蛋液和冷面贴合。火腿肠放旁边加热。
  • 简单版烤冷面的做法图解二
    第二步
    2.放适量热水,使冷面软糯。水干后将煎好的火腿放在面上,加香菜,洋葱末。也可根据喜好加入辣椒粉,孜然,沙拉酱或者番茄酱。
  • 简单版烤冷面的做法图解三
    第三步
    3.冷面一侧翻面合上,刷上辣酱,在家没有刷子可以用勺子背面铺平辣酱,盛入盘中。
  • 简单版烤冷面的做法图解四
    第四步
    4.用刀切开,还等什么?享用吧!好吃就做给闺蜜,做给男友!

烹饪技巧

  • 小火,不粘锅使得受热均匀。中途加点热水才能使面口感软糯!

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