浓香美味蒜泥蒸茄子

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.08.01 12:56

这道浓香美味的蒜泥蒸茄子是极其美味的，而且他的做法也非常的简单，采用清蒸的方式最大程度的保留了茄子的香味和它的营养价值，也很容易就被人体所吸收，颜色非常的好看，让人胃口大增，你是不是也很心动呢？那就赶紧跟着小编来试一试吧，

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主料

• 茄子 ：1个

辅料

• 盐 ：适量
• 鸡粉 ：适量
• 蒜 ：适量
• 葱 ：适量
• 耗油 ：适量
• 香油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.茄子一个，削皮，洗净
• 
  第二步
  2.切成稍粗点的条
• 
  第三步
  3.放入蒸架上蒸
• 
  第四步
  4.蒸的过程中准备其他的材料，蒜洗净
• 
  第五步
  5.捣成泥
• 
  第六步
  6.加入盐，鸡粉，醋调味
• 
  第七步
  7.蒸7分钟差不多就熟了
• 
  第八步
  8.淋上蒜汁，耗油，香油，葱花搅拌均匀就可以吃了，原汁原味的

烹饪技巧

• 1、蒸好的茄子里面很多水，要把水倒掉。

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蒜泥蒸茄子

17

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包含食材

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• 长茄子

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