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清蒸金枪
清蒸金枪

清蒸金枪

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.01.29 08:52

金枪鱼有多种做法,而清蒸又是其中最家常又传统的做法之一。清蒸金枪更具原味,是新手可控的做法之一,只要掌握好火力和时间就可以l。金枪鱼又名吞拿鱼,富含蛋白质、钙质、磷、铁。能帮助牙齿骨骼生长,健康美容也可以哦!

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主料

辅料

  • 葱 :适量
  • 豆豉 :适量
  • 酱油适量
  • 味精 :少许
  • 适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 清蒸金枪的做法图解一
    第一步
    1.鱼洗净,备用
  • 清蒸金枪的做法图解二
    第二步
    2.姜切片,葱切段,备用
  • 清蒸金枪的做法图解三
    第三步
    3.姜葱放一点到鱼肚子里,加酱油,腌制一会儿
  • 清蒸金枪的做法图解四
    第四步
    4.加盐,味精,姜,葱放置一会儿
  • 清蒸金枪的做法图解五
    第五步
    5.入锅蒸20分钟
  • 清蒸金枪的做法图解六
    第六步
    6.最后加入手撕的葱叶,完成

烹饪技巧

  • 鱼很腥,我讨厌洗鱼,所以每次都不想洗鱼,这次不得已要洗,我洗完之后马上用家里的九层塔洗手,香香的,没有鱼腥味。

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