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泡菜火腿拉面
泡菜火腿拉面
泡菜火腿拉面

泡菜火腿拉面

准备时间:无
烹饪时间:25分钟
发布时间:2017.12.20 09:57

泡菜火腿拉面是一道香辣爽口的面食。做法也很简单。泡菜的味道微辣爽口，口感脆脆的。火腿味道鲜香，搭配上拉面，色泽红红火火，让人食欲大增。恨不得多吃几碗。

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主料

辅料

  • 金针菇 ：适量
  • 料酒 ：适量
  • 鱼露 ：适量
  • 辣椒粉 ：适量
  • 韩国辣酱 ：适量
  • 洋葱 ：适量
  • 小葱 ：适量
  • 大豆酱 ：适量
  • 胡椒粉 ：适量
  • 酱油 ：适量

具体步骤

  • 泡菜火腿拉面的做法图解一
    第一步
    1.将火腿切片，泡菜切好。
  • 泡菜火腿拉面的做法图解二
    第二步
    2.锅内放热油，下辣白菜炒熟。
  • 泡菜火腿拉面的做法图解三
    第三步
    3.锅内倒清汤，加韩国辣酱，大豆酱，辣椒粉，酱油，料酒，鱼露，精盐，胡椒粉小火慢慢熬，然后下如金针菇。
  • 泡菜火腿拉面的做法图解四
    第四步
    4.另起一个锅，煮开水后，把火腿，青菜，拉面烫熟。
  • 第五步
    5.煮好的面放在锅内，加入汤，吃的时候加洋葱，香菜青葱即刻。

烹饪技巧

  • 煮的时间不要太久。

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泡菜火腿拉面 泡菜火腿拉面
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已被2431人参考

根据个人口味可准备泡菜，金针蘑，辣酱，辣白菜，火腿，方便面等。将青菜金针磨洗净，火腿切片，泡菜切好。锅内放热油，下辣白菜炒熟。锅内倒清汤，加辣酱，小火慢慢熬，然……

包含食材
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青菜 泡菜 方便面 火腿

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