诱人的葱油饼

具体步骤

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  第一步
  1.葱切成葱花
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  第二步
  2.葱花与葱白分开
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  第三步
  3.揉面，边加水边揉，不要太软，揉成如图表面光滑状态，盖上温热的纱布醒面
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  第四步
  4.将醒好的面擀成薄薄的一大张
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  第五步
  5.将食用油的三分之二热好浇在葱白跟芝麻的混合物中
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  第六步
  6.加盐加五香粉，等到葱油大概降温了再放入葱花
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  第七步
  7.将葱油均匀的涂在面饼上
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  第八步
  8.涂了葱油的面饼叠合，并切成一条一条，在没有涂葱油的部分涂上一点食用油，卷成如图
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  第九步
  9.将卷状葱油饼擀成饼状（薄一点）用平底锅煎，锅内放点食用油，大火热油，小火煎饼，然后出锅