小竹私房菜 退出 手机九州醉

m.zhms.cn

开胃的炸酱面
开胃的炸酱面

开胃的炸酱面

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.11.28 09:06

  • 2379人看过
  • 426
  • 收藏

主料

  • 圆面条 :1000

辅料

  • 黄瓜2根
  • 鸡精 :适量
  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 干黄酱 :1袋
  • 猪肉末250
  • 淀粉适量

具体步骤

  • 开胃的炸酱面的做法图解一
    第一步
    1.准备材料有,黄瓜,干黄酱,肉糜。
  • 开胃的炸酱面的做法图解二
    第二步
    2.开火,炒锅热后倒入食用油,放入肉糜快速翻炒。
  • 开胃的炸酱面的做法图解三
    第三步
    3.带肉麻变颜色后加入干黄酱快速翻炒。
  • 开胃的炸酱面的做法图解四
    第四步
    4.把肉糜和干黄酱炒均匀。
  • 开胃的炸酱面的做法图解五
    第五步
    5.炒均匀后,加入开水,根据吃饭的人的多少来加入。
  • 开胃的炸酱面的做法图解六
    第六步
    6.酱汁开后,加入湿淀粉。
  • 开胃的炸酱面的做法图解七
    第七步
    7.再次开锅,少许的鸡精,就完成炸酱面的酱了。
  • 开胃的炸酱面的做法图解八
    第八步
    8.酱好了,马上煮面。
  • 开胃的炸酱面的做法图解九
    第九步
    9.另起一个锅,加入开水,开锅后下面条,煮到3分钟就行了,记得面条过一下凉水,吃起来会更爽口哦。
  • 开胃的炸酱面的做法图解十
    第十步
    10.放上炸酱再来点黄瓜丝,喔哦胃口大开啊,炸酱面快到嘴里来哦。

烹饪技巧

  • 做炸酱的时候记得不管是炒肉糜还是炒干黄酱的时候,都要快速翻炒,要不然会糊锅的,煮面最后记得过凉水哦。想要美味有好处的话就按上面的做吧。。

426

收藏

分享
钱大米

钱大米

共有465个成果

TA的其他成果

春天圆舞曲
银耳百合莲子炖雪梨
家常版番茄鱼汤
自制手打藕饼
鱼香肉丝盖浇饭
自制健康水果汤
猪血滚豆腐
蛋炒饭
查看全部
炸酱面 炸酱面
24
已被22245人参考

面条是我们生活中必不可少的主食之一,面条的烹饪方法也有很多。由于面条的快捷方便很多人会选择在早餐来一碗面条。特别在重庆,面条就是早餐必不可少的食物。我们要学做最……

包含食材