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开胃的酸辣土豆丝
开胃的酸辣土豆丝

开胃的酸辣土豆丝

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.11.22 09:15

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 白醋 :适量
  • 红椒 :1个
  • 大蒜3瓣
  • 辣椒油2勺
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 开胃的酸辣土豆丝的做法图解一
    第一步
    1.土豆和红椒备好。
  • 开胃的酸辣土豆丝的做法图解二
    第二步
    2.土豆切丝泡冷水,红椒切丝。大蒜切碎。
  • 开胃的酸辣土豆丝的做法图解三
    第三步
    3.坐锅烧热下油爆香大蒜和红椒出香味。
  • 开胃的酸辣土豆丝的做法图解四
    第四步
    4.放土豆丝下去翻炒均匀。大概中火翻炒3分钟。
  • 开胃的酸辣土豆丝的做法图解五
    第五步
    5.加一勺盐。
  • 开胃的酸辣土豆丝的做法图解六
    第六步
    6.加一勺辣椒油。炒至熟透。
  • 开胃的酸辣土豆丝的做法图解七
    第七步
    7.起锅的时候倒点白醋即可。

烹饪技巧

  • 土豆丝最好用清水泡一晚上炒出来又脆又嫩。

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