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自制番茄酱
自制番茄酱

自制番茄酱

准备时间:5分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.05.14 09:33

自制番茄酱不仅扫除了食品安全问题而且对人体有很大好处。科学研究还发现,与食用生西红柿相比,高温破坏了番茄细胞,使番茄充分发挥作用,促进人体吸 收,补充各种维生素。同时提高人体免疫力。在家人或者朋友们面前露一手,一定会收获大大的赞。

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主料

辅料

  • 白糖 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 自制番茄酱的做法图解一
    第一步
    1.西红柿洗净备用。
  • 自制番茄酱的做法图解二
    第二步
    2.将西红柿放到开水里烫一下,待皮裂开捞出过凉。
  • 自制番茄酱的做法图解三
    第三步
    3.西红柿去皮后对半切开,去籽及颈部青色的部分。
  • 自制番茄酱的做法图解四
    第四步
    4.西红柿切小丁。
  • 自制番茄酱的做法图解五
    第五步
    5.放到锅里小火慢熬,边搅拌边把西红柿肉压碎。
  • 自制番茄酱的做法图解六
    第六步
    6.待熬成浓汁,加适量糖、盐调味即可。放凉后装入干净的瓶子冷藏存放。

烹饪技巧

  • 1、尝一下如果觉得不够酸,可以加适量米醋。

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自制番茄酱 自制番茄酱
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