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营养丰富的鱼香肉丝
营养丰富的鱼香肉丝

营养丰富的鱼香肉丝

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.11.25 08:50

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 辣椒酱适量
  • 小葱适量
  • 适量
  • 蒜 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1.过好油的肉丝备用
  • 第二步
    2.简单的配料,笋丝和木耳
  • 第三步
    3.将准备好的葱、姜、蒜先下锅爆香
  • 第四步
    4.然后再加入加辣椒酱
  • 第五步
    5.搅拌均匀,让味道融入
  • 第六步
    6.如果嫌颜色不红可以少放番茄酱,如果不喜欢的话,自然不必
  • 第七步
    7.开炒了,下入莴笋丝和木耳
  • 第八步
    8.翻炒,让莴笋丝和木耳都均匀上色
  • 第九步
    9.然后加入适量的盐,调料,加味精少许,糖要多放
  • 第十步
    10.熟时再来加点醋
  • 第十一步
    11.出锅。颜色很好

烹饪技巧

  • 过肉的油需要太热,太热的话肉丝容易粘连。

  • 可以勾适量的淀粉。

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