DIY-南瓜饼

具体步骤

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  第一步
  1.准备南瓜一块。-
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  第二步
  2.糯米粉1袋。
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  第三步
  3.豆沙馅。
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  第四步
  4.豆沙馅装入碗内
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  第五步
  5.南瓜去皮。
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  第六步
  6.切大块。
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  第七步
  7.洗净，放入压力锅内。
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  第八步
  8.压力锅，煮20分钟。等到压力自然减退，打开盖子，南瓜就熟了。
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  第九步
  9.在煮南瓜的过程中，准备好干净干爽的盘，倒入糯米粉（可以都做一些，生的放入冰箱冷冻起来，第二天早上直接油锅里炸熟吃）
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  第十步
  10.南瓜趁热从压力锅里取出，放入糯米粉里。
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  第十一步
  11.马上用筷子搅拌。（南瓜很烫，直接用手会烫到手）
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  第十二步
  12.稍冷后，用手把糯米粉和南瓜揉均匀。
• 第十三步
  13.继续揉透，揉匀。
• 第十四步
  14.取一小块，搓成圆形。
• 第十五步
  15.用大拇指，摁在中间，转出一个洞。
• 第十六步
  16.加入豆沙馅。
• 第十七步
  17.收口。再搓圆。
• 第十八步
  18.轻轻的压扁。
• 第十九步
  19.按以上方法依次做好。
• 第二十步
  20.油锅加热。（油可以适当多一些）
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  第二十一步
  21.把做好的南瓜饼依次放入热油锅中。（中火）
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  第二十二步
  22.炸一会，翻面，再炸，（观察油温，及时调整火量）
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  第二十三步
  23.看到南瓜饼微微隆起，熟了。
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  第二十四步
  24.装盘。趁热吃吧，外脆里嫩，小心烫嘴哦。