下饭的蒜香空心菜

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 09:07

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主料

• 空心菜 ：500

辅料

• 味精 ：适量
• 蒜头 ：适量
• 油 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.空心菜摘洗干净，蒜头切碎
• 
  第二步
  2.热油锅炒香一半蒜碎
• 
  第三步
  3.放入空心菜快速翻炒
• 
  第四步
  4.熟后调入少许盐
• 
  第五步
  5.调入少许味精
• 
  第六步
  6.放另一半蒜碎
• 
  第七步
  7.炒匀即可

烹饪技巧

• 空心菜性寒凉，体质虚弱者食后易发生小腿抽筋，故不宜多食。

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