主料
- 猪前腿肉 ：200g
- 莼菜 ：200g
选用上等的好肉制作成肉丸，加上莼菜的香味，合制而成的汤非常新鲜美味。因为莼菜营养价值高，功效显著，可以说这是一款养生汤，非常滋补，适合老年人或者小孩子补身体喝。产后的孕妇也可以多喝，对催奶有一定的效果，家有需要的人们学着做一下吧。
1、莼菜由于含有较多的单宁物质，与铁器相遇会变黑，所以忌用铁锅烹制。2、莼菜性寒而滑，多食易伤脾胃，发冷气，损毛皮，故脾胃虚寒的人不宜多食。妇女月经期及孕妇产后应少食。
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莼菜
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