#美食记#尖椒炒鸡蛋

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 09:07

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主料

• 尖椒 ：200
• 鸡蛋 ：100

辅料

• 盐 ：适量
• 葱 ：适量
• 油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.尖椒洗净~去籽
• 
  第二步
  2.切块
• 
  第三步
  3.鸡蛋打入碗中，打散
• 
  第四步
  4.锅烧热，倒适量的油，葱炝锅，倒入蛋液摊熟
• 
  第五步
  5.放尖椒煸炒
• 
  第六步
  6.加适量的开水
• 
  第七步
  7.翻炒片刻加盐搅拌均匀即可

烹饪技巧

• 尖椒炒制时间不宜过长，以免影响口感

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