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让人怀念的糖醋排骨
让人怀念的糖醋排骨

让人怀念的糖醋排骨

准备时间:10分钟
烹饪时间:25分钟
发布时间:2017.11.17 09:34

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主料

  • 精排 :600

辅料

  • 糖 :适量
  • 醋,料酒,酱油,葱段,姜,八角, :一勺料酒,两勺酱油,三勺醋,四勺白糖,五勺水,调好糖醋汁备用

具体步骤

  • 第一步
    1.锅里加冷水中火开烧,放入姜片三四颗八角片放入排骨,水滚捞排骨用水洗净沥干水分?锅里重新备水放入排骨大火烧开后转小火慢炖半小时左右?至排骨熟透捞出备用??另起锅放少许油?放葱段煸至金黄略带糊味?将葱段捞
  • 第二步
    2.另起锅放少许油?放葱段煸至金黄略带糊味?将葱段捞出后放排骨翻炒几下后倒入糖醋汁?大火一直翻炒?至汤汁收干?装盘后撒上芝麻即可
  • 第三步
    3.最后装盘撒芝麻美味无比

烹饪技巧

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