食欲满满的清炒空心菜梗

具体步骤

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  第一步
  1.先将空心菜叶摘下，另作它用。摘去空心菜梗老的部分，撕成段清洗干净
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  第二步
  2.瘦肉切丝，放料酒、盐、生粉，生抽，抓匀腌十分钟
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  第三步
  3.葱姜青椒大蒜准备好
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  第四步
  4.炒锅置火上，放入油，烧至6成热，放入肉丝炒至七，八成熟，盛起
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  第五步
  5.锅中入油，烧热后，下蒜瓣葱姜爆香
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  第六步
  6.下空心菜梗翻炒几下
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  第七步
  7.倒入青椒继续翻炒
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  第八步
  8.加入炒好的肉丝翻炒
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  第九步
  9.炒至熟透调入盐，鸡精炒匀即可